TÜKETTİĞİMİZ KALORİLERE KONSANTRE OLMAK YERİNE, YEDİKLERİMİZİN KALİTESİNE DİKKAT EDELİM

Abur cuburla dolu 500 kalorilik bir tabakla, sağlıklı yemeklerle dolu 500 kalorilik bir tabağın vücutta dönüşümü kesinlikle aynı değildir. Bedenimiz için o besinin kalorisinden çok bize kazandırdıkları önemlidir.

Kalorisi aynı olsa da içermiş oldukları karbonhidrat, protein yağ, vitamin ve mineral içerikleri farklıdır. Karbonhidratlar, proteinler ve yağların vücutta sindirimi ve kullanımı aynı değildir. Bu durum besinlerin termik etkisi ile ilgilidir. Bu etki, vücudumuzun her bir makro besini sindirirken ürettiği ısıya ve bazı besinleri diğerinden daha etkili kullanabilmesine bağlıdır.

Sağlıklı bir besinle aynı kaloride 500 kalorilik sağlıksız bir tabak yiyecek yediğinizde o an için mutlu olursunuz ama vücut ona lazım olan besin ögelerini alamadığından iştahını açık tutup sürekli yemek istemeye devam eder.  Midemiz boşken, açlık hissinin sorumlusu, yemek yemeyi tetikleyen hormon olan ghrelin salgılanır.

Karnımız doyduğunda ise ghrelin hormonu azalmaya başlar. Eğer düşük hacimli yiyecekler tüketirseniz tokluk hissi yaratan leptin hormonu devreye giremez. Bu noktada duygusal yemeler başlar bir şeye canınız sıkıldığında ya da mutlu olmak istediğinizde hep yemeğe yönelirsiniz. Hâlbuki 500 kalorilik dengeli ve güzel bir tabak yediğinizde vücut gerekli besin ögelerini aldığı için yeme arayışını keser ve sahte açlık krizleri yaşamazsınız. Bunun yanı sıra kalorisi düşük bile olsa, fast food tarzı besinlerin, şeker ve tuz içeriğinin yüksek olabileceğini, sağlığımıza zarar veren katkı maddeleri de içerdiğini unutmayın.

Hareket hem dinç kalmanızı sağlar hem de kilo almanızı önler. Gün içinde oturarak çalışıyorsanız ve çok fazla hareket etme fırsatınız olmuyorsa yürüyen merdivenler yerine merdivenleri kullanmak, arabayı uzak bir yere park etmek, toplu taşıma kullanıldığında gitmek istenilen yerden bir durak önce inerek yürümeyi tercih etmek günlük fiziksel aktivitenizi artırmanıza yardımcı olacaktır.

Çalışmalar net ve açık; egzersiz mutluluk hormonlarının salgılanmasında oldukça etkili! O nedenle hayatınızda egzersize de kalıcı olarak yer açmayı ihmal etmeyin. Yürüyüş, koşu, yüzme, pilates, dans, yoga, crossfit, tenis, futbol neye ilginiz varsa tercihinizi ondan yana yapın ama lütfen düzenli bir şekilde hayatınızda egzersiz veya spora yer açmaya çalışın.

Fiziksel aktivite düzeyinizi artırır sağlıklı besinleri tercih ederseniz hem sağlığınızı koruma hem de geliştirmeye konusunda en büyük yatırımı yapmış olursunuz.